Efteruddannelser i ernæring og fødevarer
Sundhed, fødevarer og ernæring er i disse år populære og vigtige fagområder, og kost- og ernæringsspecialister er efterspurgt som aldrig før. På Erhvervsakademi MidtVest kan du udbygge dine eksisterende kompetencer gennem kurser og efteruddannelse inden for fødevarer, ernæring og sundhed.
Med en efteruddannelse eller kortere kurser inden for fødevarer, ernæring eller sundhed har du mulighed for at ud udvikle dig i dit eksisterende job eller søge nye jobmuligheder i f.eks. storkøkken, kantine, fødevareindustrien eller i social-, sundheds- og plejesektoren.
Vi udbyder afgrænsede kurser og hele akademiuddannelser i ernæring samt proces-, laboratorie- og fødevareteknologi. Uddannelserne har det til fælles, at de klæder dig solidt på med konkrete redskaber og de nyeste metoder, så du bliver i stand til at udfylde nye jobfunktioner.
Få mere viden om ernæring
Hvis du arbejder i et storkøkken og ønsker ny inspiration og viden, er akademiuddannelsen i ernæring for dig.
Efteruddannelsen giver dig konkrete redskaber og nye metoder, som du kan bruge i din hverdag i køkkenet.
Måske er du uddannet kok, ernæringsassistent eller noget helt tredje. Og uanset om du arbejder som køkkenleder eller medarbejder, er uddannelsen relevant for dig.
I undervisningen har vi stort fokus på, at du og dit køkken kan bidrage til den grønne omstilling.
Du lærer bl.a. at:
- sammensætte en ernæringsrigtig kost
- kunne tage højde for fødevarerelaterede sygdomme
- styre økonomien i et køkken
- arbejde med økologi og bæredygtighed
Proces-, laboratorie- og fødevareteknologi
Drømmer du om at stå i spidsen for projekter inden for medicinalindustrien eller fødevarebranchen?
Så kan akademiuddannelsen i proces-, laboratorie- og fødevareteknologi være vejen frem for dig.
På uddannelsen lærer du bl.a.:
- at styre projekter
- at planlægge forsøg
- om cirkulær økonomi
- hvordan du træffer bæredygtige valg, der skaber mening i din praksis
Aktuelle kurser inden for ernæring, fødevarer, proces og laboratorie
Enkelt fag eller en hel uddannelse?
Kompetencer og uddannelse inden for fødevarer, ernæring og sundhed kan bruges på mange arbejdspladser, og samtidig er det vigtigt løbende at efteruddanne sig for at forblive relevant på arbejdsmarkedet. Heldigvis er det både muligt at tage kortere kurser og længerevarende efteruddannelser i fødevarer, sundhed og ernæring hos os – ved siden af dit job.
Du behøver ikke bestemme dig på forhånd, om du ønsker enkeltstående kurser i fødevarer, ernæring og sundhed, eller om du vil tage en hel efteruddannelse. Du kan sætte kurserne sammen til en akademiuddannelse, når blot du tager alle 6 kurser inden for 6 år.
Undervisningen er delt ind i afgrænsede moduler, hvor vi arbejder med praksisnære cases og spændende problemstillinger fra din og de andre medstuderendes hverdag. Vi formidler den nyeste viden, så den er nem at forstå og anvende i din hverdag.
Har du spørgsmål?
Herning
Gl. Landevej 2
7400 Herning
Tlf. +45 9627 5700
Denne e-mail adresse bliver beskyttet mod spambots. Du skal have JavaScript aktiveret for at vise den.
CVR: 31653347
EAN: 5798000560567
Holstebro
Vald. Poulsens Vej 4
7500 Holstebro
Tlf. +45 9627 5700
Denne e-mail adresse bliver beskyttet mod spambots. Du skal have JavaScript aktiveret for at vise den.
Kontorets åbningstid
Mandag til fredag:
7.45 - 13.00